01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
想在自由之丘站附近輕鬆吃點壽司,元祖壽司裡師傅隔著吧台節奏明快地握壽司,向來是方便可靠的選擇。客人一邊看著迴轉軌道上的壽司碟,一邊直接向師傅落單現握,保留著傳統街坊小店的互動風格,逛街散步途中小憩或放工後前來都十分順路。
入座不妨先點一份親民的招牌「特惠金槍魚腩」,選用黃鰭金槍魚腹部位製作,小巧的握壽司點起來毫無負擔,能輕鬆品嚐油脂甘香。除了經典的左口魚邊與赤身金槍魚,店內還有味道濃郁的蛋黃醬海螺、醋漬鯖魚等大量抵食款式。若想吃得豐富些,也可以夾雜本鮪中腹、特大星鰻、海膽等款式,按個人預算自由配搭,吃得暢快。
吃壽司時,上菜迅速的熱湯亦不容錯過。湯頭鮮美入味的「蜆湯」、真材實料的「蟹肉湯」,或是樸實清香的「海苔湯」,都能在幾件冷壽司下肚之間暖胃調和。再加一份店內自家蒸製的滑嫩茶碗蒸,或小酌一杯生啤酒與冷清酒,在尋常日子的平實自在中享受一頓合心意的餐點。







